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喵食记#3——四月的粘糊糊的河南胡辣汤

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火喵酱

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2020年4月-粘糊糊的河南胡辣汤

之前X宝买的胡辣汤一直没喝,上次尝试做了一次结果粘糊糊的超恶心,今天成功啦!分享给大家~

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首先是食材准备,首先需要【一点木耳,一点辅助,(XX)胡辣汤的粉包和豆皮包(懒Orz),昨晚剩下的火腿丁,燕麦条,汉堡王的皇堡(当然是拍完照直接吃掉啦hhh),盐,水,火,锅,新追加了一个新买的菜板!!!只要两块钱~超值!】

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木耳需要泡发,度娘推荐的小窍门:不要用开水泡发,要用凉水泡8小时,想要快的话,加点食盐几分钟就好了。木耳,腐竹泡好之后切丝

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水开了之后,下锅,煮至沸腾

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将粉包调成糊糊,开包瞬间呛死我了qaq

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然后缓慢的倒入锅中,搅啊搅,颜色出来啦~

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沸腾通透就好了~装入大碗里,真棒!

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将将将将!完美!!吃吃吃~


最后推荐一下我在bili上看到的一个家常胡辣汤制作视频,我觉得简单可学,一起瞅瞅吧~


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