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喵食记#9——土豆鸡肉饼
喵食记#9——土豆鸡肉饼

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火喵酱

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前言

在家没啥吃的,外卖还很贵,之前pdd买的鸡里脊还剩四条,正好能做一顿吃的。前几天刚买的切蒜器,这次切肉试试,用绞肉机绞的太碎了,而且本身量也不多。

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准备

鸡里脊四条(当然鸡腿肉好啦,可是我手边没有),土豆一个,胡椒粉,食盐,生抽,耗油,葱姜蒜,还有为了增加风格准备了一点什锦菜(就是胡萝卜丁,玉米粒和青豆)。

步骤

先将鸡肉搅碎,这个盒子看着挺大,我一条一条绞的还很吃力,顺便把葱蒜也绞好。
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土豆切片放锅里蒸十几分钟蒸熟(水里顺便把什锦菜煮熟),压成土豆泥,但是我没有那种工具,想来想去用蒜臼子捣土豆泥来。

在容器里将鸡肉和土豆泥混合,加上葱姜蒜末,还有各种调味料,加上两勺淀粉,一个鸡蛋,带上手套,拌啊拌,拌匀。

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拿出我的迷你小锅,这个锅还是为了做肉蛋堡买的,确实很实用,煎鸡蛋超好用。

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最后只做出了七个饼,缺一个打了个鸡蛋(图里已经偷吃了一个了,好吃!)

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最后来见识一下我的煎蛋!

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感谢!

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- - - The END - - -
作者:
火喵酱
文章:
绯色之喵・火喵博客
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https://cat.dorcandy.cn/a2e77d9e.html
更新:
2022 年 09 月 07 日 11 时
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喵食记#9——土豆鸡肉饼
共计 6 条评论,点此发表评论
  1. 头像
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    Lv.2

    访客

    😂 我家也买了那个蒸锅,一家四口,刚刚好一次可以蒸四个荷包蛋出来

    · Win 10+ · QQ浏览器 · 福建
    1. 头像
      火喵酱 -

      博主

      我要吃俩

      · Win 10+ · Chrome · 辽宁
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    wu先生
    Lv.1

    访客

    会做饭的必须得好评

    · Win 7 · Chrome · 湖北
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      嘿嘿还只能做简单的

      · Win 10+ · Chrome · 辽宁
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    恩爸
    新人

    访客

    最后是烤熟的吗?

    · Win 7 · Chrome · 广东
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      火喵酱 恩爸

      博主

      平底锅煎的,哪有烤箱啊:@(哭泣)

      · Win 10+ · Chrome · 辽宁
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